En lliurex 10 no viene por defecto ningún editor hexadecimal. Una opción es instalar uno de Debian/Ubuntu y esperar que no toque ningún paquete de lliurex importante y el sistema se vuelva inestable.
Otra opción es usar un editor online como este, www.mobilefish.com/services/hex_editor/hex_editor.php, que permite subir un fichero, verlo en hexadecimal, modificarlo y luego descargarlo de nuevo. La única pega es que sólo soporta ficheros de menos de 5 KB, que es poco pero permite ver algún ejemplo sencillo (un fichero de texto, un gif...)